Wodka
Auch bekannt als: Vodka
Kurz erklärt
Wodka ist die cleane Seite der Spirituosenwelt: meist aus Getreide oder Kartoffeln, mehrfach destilliert und gefiltert, fast neutral im Geschmack. Wir erklären Dir den Namensursprung und den Herkunftsstreit zwischen Polen und Russland.
Ausführliche Erklärung
Was ist Wodka?
Wodka zielt auf Neutralität: Getreide oder Kartoffeln bilden die Basis, mehrfache Destillation und Filtration machen den Brand glatt und fast geschmacksneutral. Wodka will im Drink nicht auffallen, er will Stärke bringen, ohne den Geschmack zu dominieren.
Kleines Wasser, große Frage
Der Name ist das slawische Diminutiv von „woda“, dem Wasser, wörtlich also „kleines Wasser“. Woher Wodka genau stammt, ist bis heute umstritten: Polen und Russland beanspruchen die Erfindung beide für sich, beweisen lässt sich der Streit nicht.
Wodkas Rollen im Drink
- Der stille Träger: Wodka bringt Stärke ohne Eigensinn
- Der Verwandlungskünstler: im Martini, gern auch Dirty
- Der Teamplayer: im Moscow Mule mit Kupfer und Crushed Ice
Klassiker mit Wodka
Moscow Mule, Vodka Martini, Dirty Martini und Cosmopolitan. Der Mule zeigt, warum Familien zählen: „Der Buck bringt Ingwer, der Mule bringt Kupfer, der Cobbler bringt Obst und Eis, der Julep bringt die Minze, die Crusta bringt den Zuckerrand.“
Merk Dir
„Der Gin bringt den Wacholder, der Rum das Zuckerrohr, der Whisky das Fass, der Wodka die Reinheit, der Tequila die Agave.“
Bei uns in der Lounge
Wodka ist der leise Profi auf unserer Karte: im Mule, im Martini oder pur eiskalt. Frag gern nach unserer Auswahl.