Neat

Was heißt „neat“?

Bestellst Du einen Whisky, Gin oder Rum „neat“, bekommst Du die Spirituose pur ins Glas: kein Eis, kein Wasser, keine Limonade. Serviert wird sie bei Raumtemperatur, meist in einem kleinen Tumbler oder Nosing-Glas. Das ist die unverfälschteste Art, eine Spirituose zu genießen, denn nichts lenkt vom Eigengeschmack ab.

Wann lohnt sich „neat“?

Einfach gesagt: immer dann, wenn Du eine Spirituose wirklich kennenlernen willst. Gerade bei Whisk(e)y, Rum oder hochwertigem Gin entfalten sich Aromen pur am besten. Ein paar Anlässe:

• Du willst die Aromen einer Spirituose pur erleben
• Du verkostest oder vergleichst mehrere Abfüllungen
• Du hast einen teuren oder besonderen Drink, den Du nicht verdünnen willst

Tipp: Ein paar Tropfen Wasser können Aromen übrigens öffnen. Wer es mag, bestellt einfach ein Glas Wasser dazu. Das ist bei Profis völlig üblich und kein Stilbruch.

„Neat“, „on the rocks“ oder „straight up“?

In Bars fällt diese Frage oft, dabei ist die Unterscheidung ganz einfach:

• Neat: pur, ohne Eis, bei Raumtemperatur
• On the rocks: mit Eiswürfeln, dadurch gekühlt und leicht verdünnt
• Straight up: mit Eis gekühlt, danach ohne Eis im Glas serviert

Bei uns in der Lounge

Für Deine Spirituosenpur haben wir eine feine Auswahl an Gins, Rums, Whisk(e)ys und mehr auf unserer Karte. Du weißt nicht, wo Du anfangen sollst? Frag gern unser Team an der Bar, wir finden zusammen den passenden Startpunkt für Deinen Geschmack.