Basis
Auch bekannt als: Basis-Spirituose
Kurz erklärt
Die Basis ist die Spirituose, die den Drink trägt und ihm meist den Namen gibt: Gin im Gin Tonic, Rum im Daiquiri, Tequila in der Margarita. Wir erklären Dir, was eine starke Basis ausmacht und was passiert, wenn zwei die Rolle teilen.
Ausführliche Erklärung
Was ist die Basis?
Die Basis ist die Spirituose, auf der ein Drink gebaut ist. Sie trägt Aroma und Charakter und steht meist im Namen: Der Gin Tonic trägt Gin, der Daiquiri Rum, die Margarita Tequila, der Martini Gin oder Wodka.
Das Fundament
Wie stark die Basis dosiert wird, entscheidet der Jigger: „Der Jigger misst das Fundament, der Dash würzt die Spitze, der Freepour ist die Show mit demselben Ziel.“ Welchen Charakter sie mitbringt, sagt die Spirituosen-Runde: „Der Gin bringt den Wacholder, der Rum das Zuckerrohr, der Whisky das Fass, der Wodka die Reinheit, der Tequila die Agave.“
Geteilte Rollen
Manchmal teilen sich zwei Spirituosen die Hauptrolle. Was passiert, wenn zwei Basen mitmischen, hat bei uns ein eigenes Feld: Split Base.
Merk Dir
„Die Basis macht den Charakter, der Alkoholgehalt macht die Stärke, der Blend macht die Verbindung.“
Bei uns in der Lounge
Sag uns, worauf wir bauen dürfen: Jede Basis hat bei uns ihren Drink.