Alkoholgehalt
Auch bekannt als: ABV, Volumenprozent
Kurz erklärt
Der Alkoholgehalt sagt, wie viel Alkohol in einer Flasche steckt: in Volumenprozent, international als ABV. Wir erklären Dir, was der Wert bedeutet, was Proof damit zu tun hat und warum der Drink im Glas weniger hat als die Flasche.
Ausführliche Erklärung
Was ist der Alkoholgehalt?
Der Alkoholgehalt steht auf jeder Flasche, meist in Volumenprozent, international oft als ABV für alcohol by volume. 40 % vol bedeuten: 40 Prozent des Volumens sind Alkohol. In den USA wird gern in Proof gerechnet, dort entspricht die Proof-Zahl dem Doppelten der Prozentzahl: 80 Proof entsprechen 40 % vol.
Von der Flasche ins Glas
Der Drink im Glas hat fast immer weniger Alkohol als die Flasche: Eis verdünnt, Säure und Filler strecken. Wie viel Wasser gut ist, sagt unser Dilution-Eintrag: „Dilution ist die Zutat, Verwässern ist das Versehen.“
Stark oder leicht
Ob ein Drink leicht oder schwer wird, entscheidet nicht die Flasche allein, sondern auch die Balance. Drinks mit wenig Alkohol haben bei uns ein eigenes Feld: Low ABV.
Merk Dir
„Die Basis macht den Charakter, der Alkoholgehalt macht die Stärke, der Blend macht die Verbindung.“
Bei uns in der Lounge
Sag gern, wie stark es werden darf: Wir bauen jeden Drink passend für Dich.